[P]　　其实，我最大的梦想是当一名美食家，最好是一名美食专栏作家。想想都美，哈哈，现在该知道为啥我一直都这么胖乎乎的，全是好吃惹的祸！一直以来，都想写写有关自己好吃的故事，在休整了这么久后，我决定今天开始写点什么！[/P][P]　　小时候，家里条件不是很好，加之爸妈非常节约，所以，能吃到一点好吃的，对我们姐弟俩来说，是件很幸福的事。 记得有次，妈妈买了点肉回来，做了个肉片汤，我和弟弟俩吃饭时，眼睛就没有离开过汤碗 ，你捞了一片肉，我紧跟着再捞一片肉，谁都不愿意吃亏上当，最后的结果是，为了最后仅剩下的几片，我和老弟竟然动起了手。想起这些，我忍不住笑了，要知道，现在家里要是炖点汤，最后剩下的全是肉了，再也不会出现为了几片肉而大打出手的情况了！[/P][P]　　可在我心里还是有那么一个好吃结的。每当我觉得自己想吃好吃的，觉得自己有点馋时，我总会在第一时间里想到它，那就是——汽水肉，呵呵，一道很普通很普通的菜。可就是这道普通得不能再普通的菜，却承载着我儿时的好吃梦，承载着我对过去艰苦岁月的难忘。[/P][P]　　小时候的弟弟肠胃不太好，妈妈不知道从哪里得到一个偏方，说每天蒸一小碗汽水肉可以补身体。虽然家里条件不是很好，我们几乎是一个星期才吃一次肉，可为了弟弟补身体，爸爸还是咬着牙齿每天一大早去肉摊买上点肉回来，每天中午蒸好给弟弟补身体。[/P][P]　　清晰地记得那时的汽水肉的做法，是先把肉剁碎后，调好调料，然后直接放进蒸饭的锅里，完全是用蒸饭的汽水把肉蒸熟。最后呈现在我们眼前的就是碗盛着整整一块肉，里面有一点汽水。每当母亲把这碗汽水肉端到弟弟面前时，我就知道我的世界里全是这碗汽水肉了，我也知道我的喉咙在咕咕作响，那时吞口水的声音，我不仅想起《冰河世纪》里的那个眼中只有松果的小松鼠了。呵呵呵，那时的我就是这只可怜的小松鼠，眼里全是那碗渴望不可及的汽水肉了！见我如此渴望，爸爸有时会心疼地用自己的筷子尖在弟弟本不多的汽水肉里夹一小块给我，而妈妈则更多的时候，是精神鼓励“你是姐姐，弟弟身体不好，让着他点”。就这样，在弟弟吧咋吧咋的吃肉声中，我继续着煎熬，对美食渴望的煎熬。[/P][P]　　时间一晃就过去二十多年了，我和弟弟都有了自己的孩子，我们再也不会对哪一种食物发出不可遏制的欲望，我们开始把最好的给自己的孩子，我们享受着孩子们对自己爱吃的食物大快朵颐的幸福。我也吃过了多个酒店里的汽水肉，可我再也吃过儿时的那么好吃的汽水肉了！[/P]      哦，我，只能在梦中见到那碗汽水肉了！[P]
　　[/P][P]　　                                                                   2012-8-3[/P]