晚上，和儿子在家，准备煮点豆丝吃。光煮豆丝，儿子肯定是不愿意的，用什么煮呢？突然看到了厨房里挂着的腊肉，对了，用腊肉来煮！切下一块腊肉，用热水洗干净，然后放在砧板上，切成一块块的，丢进锅里炸出香味，倒进热水，放入豆丝，就可以在一旁望着豆丝在锅里沸腾变软变熟。给儿子添上一碗，他望着那一块块腊肉，竟很是生气：“你怎么煮这样的肉啊？”
　　煮这样的肉？难道不妥吗？这可是她母亲记忆中那难忘的味道啊！
　　那还是在阳新读师范的最后一年，我们一个班的同学分到了不同地方去实习，我呢，因为运气好，被分到了我现在的学校咸宁地区实验小学实习，而我们班则有几个男生分到了我们阳新一个非常偏远的乡村小学实习，至于这个地方有多偏远呢？我想，下面我的行程可以告诉你。
　　幸运的我结束了城市小学的实习，回到了阳新，朋友邀请我去他实习的学校，虽然我早就从同寝室的女同学那儿了解到他们实习学校的艰苦，但我还是欣然答应了。似乎我从未就惧怕过，甚至还有些向往。
　　带着这份向往，我们出发了，时间的确是太遥远了，我都差不多忘记了我们行程，我记得我们应该是早早出发，在县城的一个码头坐了船，然后在临近中午的时候到达了一个并不知名的镇子下了船，然后开始步行，走在乡间的小路上，终于在一户人家门口停了下来，应该是他们实习学校的一个老师或家长家。想来也奇怪，倒是很清晰地记住了那天中午给我们做饭的女主人模样，很清秀的样子，话不多，见我们来了，就一个人默默地走进厨房，然后过了不久就给我们一人端出了一大碗腊肉煮面条，那也是我第一次吃腊肉煮面条，白白的肥肉一端总会连红红的瘦肉，吃起来十分的软香，至是今日都不能忘怀。
　　我没有和朋友交流过那天的腊肉煮面条的味道，但我知道我们谁也不会忘记那天，年轻的我们在我们精力充沛的时候，总会去做一些在我们看来正确的事。
　　我无悔，你呢？那日，我们同行，我们共品腊肉香……[P]　　                                                       2014-1-20[/P]