2011年4月14日，上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的生产许可证。公司法人代表等5名罪犯嫌疑人被刑事拘留。[P]     经过色素“化妆”的馒头，居然堂而皇之摆上了大超市的货架，“健美”猪肉，“回炉”板鸭，“三聚氰胺”奶粉，“红心”鸡蛋,将猪肉变成牛肉的“牛肉膏”，洗虾粉，明矾瓜子，陈馅月饼，敌敌畏火腿等等，还有多少问题食品埋伏在我们身边。有些专家认为食品安全问题不是简单的企业责任，也不能完全依靠法律法规和监管部门的约束来彻底解决，要有专业化的政府机构去管理，有社会力量进行监督，形成一个完整，立体，多维的监督系统，才能真正让百姓“吃[/P][P]得安全，吃得放心”。[/P][P]     我们每个人既是生产者，又是消费者，不吃自己生产的毒馒头，毒奶粉，可是得吃别人生产的毒大米，毒蔬菜。如果一个社会商业道德沉沦，没有了底线，那么处于市场消费网络中的社会人，没有一个能够逃避这种互相伤害的恶毒逻辑和恶性循环。[/P][P]     吃东西本来是一顿饭的事，现在却成了一辈子的事——吃不住，这辈子就过去了。食品安全领域为何频频拉响警报，企业的道德底线和政府的监管力都成为被拷问的对象。如何再次获得消费者对食品产业的信心的这个问题值得他们深思。[/P]