[P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]2015年04月11日[/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(85,85,85)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]孙梦漪[/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]（联合早报网讯）受西式饮食文化的影响，在正式场合中饮用葡萄酒已成为现代人交际中重要的社交活动。握杯姿势不但会在宴会上给人留下第一印象，也会彰显出人的身份与地位。设想一名西装革履，手带名牌手表的公司高层，在宴会上错误地握着酒杯与旁人谈笑风生，那将会是多么令人尴尬的一幕。所以，我们到底应如何正确地握杯？[/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]许多人认为葡萄酒杯种类繁多，乍看起来不易区分。其实，这些酒杯均为高脚杯，握杯方法大致相同。高脚杯之所以带有细而长的杯颈，就是为了方便饮酒者拿杯，防止手部直接接触杯身。因此，高脚杯最基本的握法就是用拇指以及食指握住酒杯颈的下方，其他手指轻搭在酒杯座上即可。[/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]由于葡萄酒最佳饮用温度为17度左右，这种握法不但不会在杯上留下指纹，也不会让手掌的温度传到杯身，以至于影响葡萄酒的口感。[/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]拿酒杯时最常见的错误便是像下图中奥巴马直接手握杯身，因为这将升高杯内葡萄酒的温度，影响酒的香气与口感。[/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/P][P]　　[COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)]因此，在下次出席正式宴席品鉴葡萄酒时，应该手持酒杯的杯颈，而不是杯身，这样才能完美体验葡萄酒的种种微妙之处。[/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/P][P][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][COLOR=rgb(0,0,0)][BGCOLOR=rgb(255,255,255)][/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR][/BGCOLOR][/COLOR] [/BGCOLOR][/COLOR][/P][upload=2643,0]wine_3.jpg[/upload][upload=2644,0]ao_ba_ma_hong_jiu_shi_jie_.jpg[/upload]