今年有些愧疚，因为一直在等管理回来，就错过了回家帮老妈办年。一想到七十多岁的老母亲，一个人在家上街采买，一个人在家开锅炸丸子，心里总是觉得对不起她老人家。虽然，没有去帮母亲，可母亲仍要求我们一家三口年前必须回家吃个年饭。于是，腊月二十七，一家三口匆匆赶回阳新吃年饭。
    弟弟依旧是家里的大厨，系上母亲用缝纫机缝制的大花围裙，别有一番花大厨的风范。母亲坐在小板凳上，正弯腰往灶里添着或粗或细的柴火。灶台上的两个锅，里面的锅上放着蒸屉，外面的锅，则正在烹饪着年饭上的美食。这时锅里的热气腾腾升着，大厨弟弟问母亲：“妈，这绿豆丸子应该好了吧！”母亲依旧是快快地回答：“好了！好了！可以盛起来了！”母亲想起来我还没吃过她今年做的绿豆丸子，喊起来：“快，去尝一个妈妈做的绿豆丸子，都说了好吃！”带着母亲的骄傲，在母亲笑盈盈的注视下，用手捻了一个绿豆丸子放进口中，果然好吃，绿豆的清香，在被我咬开的那一瞬间，溢满了整个口腔。“好吃，真好吃！”于是又捻了一个，吧咋吧咋地吃着，母亲更开心了，说姥姥吃了她做的绿豆丸子也是说太好吃了！
    弟弟掀开旁边锅上的蒸屉把盛有绿豆丸子碗放了进去，然后又盖好了蒸屉，开始准备做下一个菜。而我则和母亲聊着她年货的各种准备。突然弟弟像发现什么新大陆一样，拍着后面锅上的蒸屉，喊着：“老姐，你把这个拍下来，写下来！”好吧，这当大厨的，自己不爱学习，不喜欢写东西，还记得边做饭边给她老姐布置作业。
    母亲，有点懵，这是什么操作？她虽然也刷我的抖音，也看到我抖音里的那些个老物件照片，但写的是什么，大字不识的她，是无法知晓的，但听到她儿子安排她女儿来写她的蒸屉时，还是有少许兴奋的。还没等我拍好照片，就开始进行“老物件介绍”了！
    母亲告诉我，这蒸屉最少用了三十年，那时候可是花了15块钱买的，当时真是心疼啊！可是现在想来，划得来，这蒸屉质量非常好，用了三十来年了，除了连接的竹环扣坏了几个，主要几乎没有坏过，还结实得很，用母亲的话说，再用三十年没问题。
    蒸屉，在农村里其实是很常见的，可如母亲这样的竹制蒸屉，现在却已经少了。大多数人家都换上了不锈钢的蒸屉，甚至有的还是电蒸屉，与时俱进的农村厨房变革，悄无声息地发生在我们身边。但，我更愿意相信竹蒸屉的缺席，更多原因是会这门手艺的人越来越少，篾匠这个工种，知道的人也越来越少了。母亲的这个竹蒸屉，都是由竹子制成的。从盖子到屉笼，所用皆为竹，有宽而稍厚的竹片来做围挡，有窄而薄的竹片做盖面，而屉笼里则是一根根粗细均匀的竹条子一一排列整齐而成，每个部件的连接也均有细细的竹丝搅和成的环扣完成。
    母亲的蒸屉是家里的宝儿，母亲一般都是到了过年才拿出来用，平时都会罩上一块大花布，搁置在阁楼里。蒸屉于我们农家来言，蒸上几屉笼的包子馒头，是带有竹香的。是母亲最喜欢做的鱼糕必不可少的利器，当盖子掀开的那瞬间，随着迷眼的热气入你鼻的是那个有着鱼香有着肉香的年味。是年夜饭热菜最好的法宝。记得母亲为了能在蒸屉里搁置更多碗的菜，还特意买了一摞口小肚深的碗。
    母亲，还在那儿时不时弯腰添柴，也时不时和我扯着闲话，告诉我，今年她没有做鱼丸子了，没有蒸鱼糕了……
    而懂事乖巧的儿子也不知道什么时候跑进了母亲的厨房，悄无声息的坐在外婆旁，看外婆添柴火，和外婆说话……