[IMG]http://www.miaojsy.com/forum/data/attachment/forum/201309/04/212011cbxrdevyib222ol2.jpg[/IMG][P]
[/P][P][FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]番茄是我百吃不厌的菜，不管生吃，凉拌，炖汤，炒菜，我都是爱极了。以前的博文里我就写过：我是番茄控呀我是番茄控。哈哈。很简单的一道拌饭拌面的小菜。[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]用料 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]
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[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]蟹味菇 200g 番茄 1个[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]番茄酱 1大勺 盐 适量[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]香菇精 适量 食用油 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]淀粉 1小勺 水 2小勺[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]茄汁蟹味菇的做法 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]
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[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]1.蟹味菇洗干净后，沥干水分备用。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]2.番茄切细丁备用。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]3.锅热后，倒油。油7分热时，放番茄酱进去翻炒半分钟，小心被溅烫到。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]4.倒入番茄丁，炒3分钟左右，直到番茄变软出汁，然后放入蟹味菇。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]5.煮开后，转小火，改上锅盖煮3分钟左右。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]6.小碗里放淀粉，加水，搅拌成均匀的水淀粉 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]7.待汤汁变少，转大火，倒入水淀粉，放香菇精，收汁，即可出锅了。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]小贴士[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]
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[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]1，先放番茄酱炒，再放番茄，这样会让番茄和番茄酱的味道更好的融合 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]2，倒番茄酱的时候，小心被烫到 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]3，放入蟹味菇，不需要加水。因为番茄和蟹味菇本身要出水。如果你的番茄很生，没有多少汤汁，可以适当加 一点点水。一定要留点汤汁才好 吃，不要全部收干了。 [/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE]
[FACE=楷体, 楷体_GB2312][COLOR=rgb(68, 68, 68)][BGCOLOR=rgb(255, 255, 255)][SIZE=18px][SIZE=5]4，这道菜拌饭拌面都很棒喔[/SIZE][/BGCOLOR][/COLOR][/FACE][/SIZE][/P]
