喝咖啡最痛苦的经验之一,莫过于在你很想咖啡的时候,好不容易找到一家外表看来还可以的咖啡店,走进去之后,却发现咖啡店里烟雾缭绕、某一桌客人把它当家里客厅大声咆哮、装潢老旧不堪、壁纸破碎处有小蟑螂探头探脑。
    你看了看价目表:特调日式蓝山咖啡25元,最便宜的巴西咖啡也要15元。你自言自语时，老板走过来了，他很热情地向你推介。你不好意思离开，只好叫一杯巴西咖啡试试看。
    咖啡来了。本来不抱什么希望的你,喝第一口时陷入绝望!什么巴西咖啡呀?只有酸味,甚至还带有一点淡淡的樟脑丸气味……你推断,这咖啡豆应该在玻璃罐里放了一年以上。你忍耐着多喝了三口,想要证明不是自己的味觉失调,口比一口糟。你沮丧地付账离去,老板还含笑问你:“怎样?我们的咖啡还不错吧!”为了不让他失望，你只好皱眉点点头。以上是我的亲身经验。
    爱情亦如品咖啡：很多时候，源于我们内在的渴望与需要，机遇刚来临的时候，或是外表还算对眼，我们走进了爱情里。渐渐发现——也许他曾经风光过，然而如今他的内在残破，无心经营。在爱情里头，你活得嘈杂不堪、战战兢兢，一点也不舒适，不但不享受，而且是在忍受。我们不好意思马上走开，于是只得付出昂贵代价买那一瓢饮。直到离开，他还以为你感觉很好，应该满足，还不知反省。不过，就算你没给他教训，他也终将学会教训。
    有一天，我再度走过那家“恐怖”的咖啡馆，却意外地发现它已经变成一家卖炸猪排的餐厅，老板也换人了。那咖啡馆经不起时代考验。对付这种咖啡馆，我们至少可以做到一件事情:不要再度光顾，再度证明它的失败。如果恋爱的对方很差劲，我们也至少可以同样做到一件事情:不要再度光顾，再度证明他很失败。
    选爱人就像选咖啡：有一位号称“咖啡行家”的朋友告诉我:想让咖啡香，要有六种好条件:好品种、好环境、生咖啡豆质量好、非常新鲜、烘焙得好、储存得好。前两种靠天生条件，中间两者靠及时掌控，后两者靠技术。我觉得很有趣，爱情还不是一样吗？
    值得爱的人很少从天上掉下来：不少人怪自己爱情路之路太过坎坷，可能是因为时运不济，可能是因自己没有及时掌握，也可能是因为烘焙爱情的技巧不佳?
    爱人的“品种”与环境是很重要的:如果他或她的家庭环境还不错,父母有教养,他也很有家教,跟他谈恋爱,就算没有结果,也不会留下什么太惨痛回亿。品种太糟、环境太恶劣(比如暴力狂、情绪起伏失控、酗酒吸毒狂赌、一家子都口出恶言等）的人,就算你是千手观音,你也无法将它煮成“好咖啡”。
    生咖啡豆处理是他的学习经历与阅历：在他进入社会之前,有一些经验已将他的人生观定型,影响情路亦深远。而爱情在正新鲜时,都不容易出问题,凡事包容、忍耐、盼望,你想要求对方什么,在刚刚谈恋爱时,总是比较容易。
    烘焙爱情的技术最难学,太生,爱情没有香味;太熟,又满是苦味——酸甜适中并不好掌握。
    储存爱情的经营学：储存空间不好，技巧不佳，常有湿气侵犯，霉菌滋生，一包好咖啡豆都成废物。除此之外，煮咖啡的方法，也是技术。个人口味不同，有人喜欢苦一点，有人喜欢淡一些。有人要加大量牛奶，有人不加糖，总要适应他的舌头，才能让人一再品尝。
    我曾说，咖啡是很奇特的东西，爱情如喝咖啡，磨豆子时最香——爱在暖昧不明时最梦幻;煮咖啡时最能勾起欲望，如同热恋时总是充满想象;而第一口最令人满足——此后边际效益渐失，留在杯底的那一口冷咖啡最苍凉。

     转自http://blog.yinsha.com/index.php/17723/  作者：笑眼看人生